malá Pravděpodobnost

období dominance kari koření ve světových kuchyních

tak to je dost slabé. každý přeci ví, že jde dle výkladového slovníku Academia o zkrácený název pro DOBU LEDOVOU.
KAR (ledové kary na pevnině) I (těž možno nahradit "a") ÉRA (časové období)

V souvislosti s ledovými kary na pevnině má samozřejmě slovo kariéra význam trochu jiný: jedná se o útvar(myslím ledový kar), který spadnul z nebe(přiletěl)
Academia tam má nejspíš chybu.